エアフライヤーを最高の状態に保つための 12 のメンテナンスのヒント

リンクからの購入に対して手数料を受け取る場合があります。

家庭料理人がかつてノンフライヤーを目新しいものだと考えていたとは、想像するのは難しいでしょう。 ここ数年、エアフライヤーは店頭で最も人気のあるキッチン家電の 1 つとなり、ほとんど時間をかけずにサクサクで風味豊かな料理を作ることができます。 とはいえ、エアフライヤーは調理温度が高く、強力なファンがあるため、掃除が難しいことでも知られています。 多くの人にとって、ノンフライヤーの掃除は面倒な作業であり、時々サボりたくなるものです。

ノンフライヤーを使用するたびに「味付け」することに罪を感じている場合は、この習慣をやめてください。 マシンをスムーズに動作させ、食べ物を最高の味に保つには、エアフライヤーを適切にお手入れすることが重要です。 テイスティングテーブルでは、エアフライの専門家であり、人気ブログ「エアフライヤーフーディ」と新しい料理本「エアフライヤーオールデイ」の著者でもあるベッキー・アボットとジェン・ウェストに、まさにその方法を学びました。

二人は、毎日の掃除の概念から「トーストテスト」のようなあまり知られていないトリックまで、エアフライヤーの最良のメンテナンス方法のいくつかを教えてくれました。 調理中の余分な油やバスケットに溜まった残留物に悩まされている場合でも、これらの実績のある戦略は、掃除の時間を短縮し、エアフライヤーをもう一度楽しむのに役立ちます。 おすすめのツールや簡単で時間を節約するヒントなど、専門家が認めたエアフライヤーの掃除方法をご紹介します。

エアフライヤーを使用する場合は、使い始める前に混乱を防ぐことが最善です。 間違った食用油を使用すると、粘着性の物質が蓄積し、除去するのが困難な残留物が発生する可能性があります。 さらに、デバイスの機能に影響を与える可能性もあります。 ベッキー・アボット氏とジェン・ウェスト氏によると、ノンフライヤーで決して使用してはいけない油の 1 つは、テフロン加工のクッキング スプレーです。

便利だから焦げ付き防止スプレーに手を伸ばすかもしれませんが、長期的には頭痛の種になるだけです。 「人々は、（焦げ付き防止クッキングスプレーが）バスケットやノンフライヤーのコーティングを取り除くことになることに気づいていません」とウェスト氏はテイスティング・テーブルに語った。 「掃除の際に、ノンフライヤーのコーティングも剥がしてしまうので、掃除がさらに面倒になります。」

パッケージ化された焦げ付き防止クッキング スプレーを使用する代わりに、再利用可能なスプレー ボトルを使用して独自のバージョンを作成します。 アボット氏とウェスト氏は、アボカドなどの煙点の高いオイルを試すことを推奨しています。 エアゾールクッキングスプレーとは異なり、頑固な蓄積物を残したり、エアフライヤーの焦げ付き防止コーティングを剥がしたりすることはありません。

ノンフライヤーを頻繁に使用する場合、使用後に毎回フライヤーを拭くことができない可能性が高く、汚れたフライヤーのバスケットを掃除するのは誰も楽しいとは思いません。 幸いなことに、この非常に一般的な問題に対処する方法がいくつかあります。 保護ライナーは、最小限の労力でマシンを汚れのない状態に保つために使用できる多くのツールの 1 つにすぎません。

紙ライナーからシリコントレイまで、空揚げしたおやつのカリカリ感に影響を与えることなくフライヤーバスケットを保護するための多数のオプションが用意されています。 ベッキー・アボット氏は、クッキングシートのライナーを使用する場合、緩んだ紙のライナーは火災の危険性があるため、エアフライヤーを加熱する前に必ず食品を詰める必要があると強調します。 「それは通気口に飛んでいくでしょう」とアボット氏はテイスティング・テーブルに語った。 ノンフライヤーのサイズによっては、フライヤーバスケットのライナーの代わりに標準のグラタン皿を使用することもできます。 アボット氏は、キャセロール、ケーキ、パイ料理以外にも、後片付けが簡単でおいしいエアフライヤー料理を作るために、ラミキンやスプリングフォームパンを試してみることを提案しています。

エアフライが、カリカリとした前菜や黄金色に焼けた肉を作るのに最適な調理法の 1 つであることは否定できません。 しかし、エアフライヤーのファンなら誰もが証言しているように、最も濃厚な食べ物はしばしば最大の混乱を引き起こします。 提供する食品に元々脂肪が多く含まれている場合でも、追加の油が含まれている場合でも、エアフライヤー内の油分が多すぎると、キッチンがすぐに曇って煙が充満する可能性があります。 しかし、心配する必要はありません。ベッキー アボットとジェン ウェストは、エアフライヤーでお気に入りの料理を準備する際の混乱を最小限に抑えるための解決策を持っています。