悪質なバーで注文すべき絶対に最高のドリンク 13 選

何らかの理由で、私たちが平均以下のバーにいることに気づき、どの飲み物が信頼できるのか疑問に思う時が来ます。 幸いなことに、施設が私たちの基準を満たしていない場合に頼れる頼りになる飲み物がたくさんあります。

バーを「悪い」と判断する基準は主観的なものであることが多く、これらの基準の中には、提供するドリンクの品質に影響を与えないものもありますが、ほとんどの人が同意する基準もいくつかあります。 バーのメニューを見れば、そのドリンクが高すぎるか、メニューが限られていることがわかるかもしれません。メニューがある場合でも、裏のバーをざっと見ただけで、どのような種類の食材を用意しているかがわかるはずです。

品揃えが豊富なバーであっても、飲み物の知識が乏しいスタッフが雇用されている場合があります。外見だけでその人の専門知識を判断することはできませんが、バーテンダーが飲み物の知識を持っているかどうかは、いくつかの質問だけでわかります。 彼らは世界最高のミクソロジストである可能性もありますが、バーのサービスがひどく遅かったとしても、それは問題ではありません。 ただし、これは必ずしもスタッフのせいではないことに注意してください。

最後に、汚れた床、べたべたしたテーブル、汚れたガラス器具のある不衛生なバーで飲みたいと思う人はほとんどいません。 経験則として、家の前を良好な状態に保っていない、またはトイレを掃除していないバーは、倉庫などの顧客から見えない場所の手入れをしていません。

バーのバックバーにあるスピリッツ、ワイン、カクテル材料の品揃えは限られているものの、ビールのタップがたくさんある場合は、そのバーが生ビールの提供に慣れていることを示す良い指標となります。 多くの生ビールを提供するバーは通常、樽の処理が早いため、より新鮮な飲み物を入手できる可能性が高くなります。

また、バーが樽を適切に保管し、定期的にラインを掃除し、ガラス器具を「ビールを清潔」に保つ方法を知っている可能性が高くなります。 さまざまな地元ビールやクラフトビールも、店主がビールの提供に誇りを持っていることを示しています。 ただし、ビールの蛇口の周りをゴマバエが飛び交い、汚れたガラス製品が漂い、紛れもない古くなったビールの臭いが漂う不衛生な施設にいる場合は例外です。

高品質のビールを注ぐには、樽からグラスに至るまでの清潔さに細心の注意を払う必要があるため、迷った場合はボトルか缶を選んでください。 ガラス製品が十分にきれいに見える場合は、冷蔵庫に入れる前にボトルや缶がどこに保管されていたかわからないため、空のグラスも求めてください。 パッケージ化されたビールは、バーテンダーが提供する中で最も早くて簡単な飲み物であるため、サービスが遅い場合にも最適です。

どのバーに行っても、ウォッカで間違いはありません。 希釈されたニュートラルなグレーンスピリッツであるため、低品質のウォッカの欠陥は、特に味を隠すために別の成分を追加した場合、他の酒ほど目立ちません。

ほとんどのミキサーで十分ですが、甘くて甘い飲み物が苦手な場合は、通常はソーダ水が最適です。 軽くてさわやかなだけでなく、ウォッカ ソーダはアルコール飲料の中で最もカロリーが低い飲み物の 1 つであり、ある程度水分を補給しておくことで、節度を持って飲酒し、翌日の二日酔いを防ぐことができます。

多くのバーでは炭酸ミキサーにソーダガンを使用しており、定期的な掃除が必要で、そうしないとすぐに汚れてしまう可能性があることに注意してください。 しっかりと洗浄する必要がある場所にいる場合は、汚れた器具による汚染を避けるために混合用のボトル入りソーダがあるかどうか尋ねてください。 果物を信頼できると思うなら、ライムを 1 ～ 2 個ウェッジに入れてウォッカ ソーダに加えるのが最適です。 そうでない場合は、代わりにライムコーディアルを 1 ～ 2 滴頼んでください。

ウォッカと同様に、最も荒いラム酒でも基本的なミキサーを使えばおいしく作ることができ、少なくともホワイト ラムとダーク ラムの在庫が 1 つずつないバーを見つけることはほとんどありません。

ホワイト ラムはダーク ラムよりも熟成期間が短いため、よりニュートラルな味わいですが、どちらも甘さがあり、ラム酒の最悪の性質を隠すのに十分な強さのソーダであるコーラとの組み合わせに最適です。 甘党の場合は、スパイス入りのラム酒をいつでも選ぶことができます。これは、比較的安定していて安価なスタイルで、ほとんどのバーに導入されています。