残ったパスタをエアフライヤーで温める最良の方法
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残ったパスタをエアフライヤーで温める最良の方法

Aug 02, 2023

ピザや感謝祭の残り物などの一部の食事は、翌日再加熱すると美味しくなることが知られています。 風味と食感は一晩でまとまったように見え、熟成するにつれて食べ物を食べる全体的な楽しみが高まります。 パスタなどの他の食品でも同じ楽しみを得るには、電子レンジではなくエアフライヤーが必要です。

電子レンジで加熱すると、パスタがくっついて乾燥し、前日のクリーミーで柔らかな食感が失われる傾向があります。 次の選択肢は、ストーブで再加熱することかもしれません。 ただし、代わりにノンフライヤーを使用することもできます。 このデバイスは、オーブンと同じように、一日経過したパスタを温めることができます。

エアフライヤーでパスタを再加熱するには、華氏350度で予熱し、乾燥を防ぐためにパスタをアルミホイルの上に置きます。 パスタが乾燥しないように少量の水をふりかけます。 5〜10分ほど経ったらパスタをしっかり加熱します。 調理の途中でチーズを少し加えると、パスタに少しカリカリとした食感が加わります。

名前のとおり、エアフライヤーは食べ物をよりカリカリにすることで知られています。 残ったパスタの外側を少しカリカリにし、中は柔らかいままにしたい場合は、エアフライヤーで再加熱するのが最善の選択です。 この方法は、ラザニアやジーティなどのすでに焼いたパスタ、またはその味や食感を再現したい場合に適しています。

クリームパスタが余った場合は、乾燥を防ぐためにレンジで加熱するのがおすすめです。 クリーム系パスタソースの温め直しのコツは、コンロの温度をゆっくり上げながら室温に戻したクリームを少しずつ加えていくことです。 通常のトマトソースのパスタの場合は、蒸してソースと麺を湿らせます。 パスタの入った鍋に大さじ数杯の水を加え、蓋をしてパスタを濡らさずに水分を与えます。

一番早くて簡単な方法は、電子レンジで加熱することです。 もう一度、パスタに少量の水をかけて、電子レンジで1〜2分間加熱します。 火が通っていない場合は、パスタに水を少し加えて電子レンジで1分ずつ加熱してください。